食材清单
鸡蛋 4个
牛奶 150毫升
黄油 10克
巧克力 20克
白砂糖 8克
小技巧
1.不同的烤箱温度可能不同，我们可以先烘烤一段时间，取出用牙签扎一下，如果牙签不粘面糊，基本上就是烤好了。 2.搅拌面粉的时候建议采用从上而下切的方式沿一个方向搅拌。【做菜网】 3.烤箱温度极高，不建议用塑料或者玻璃模具，用纸质模具既安全又卫生。
巧克力杯子蛋糕的做法步骤
1不锈钢器皿中打入4个鸡蛋，一边撒入白砂糖一边搅拌，随后蛋液中加入低筋面粉，搅拌均匀。
2牛奶中加入黄油和巧克力，加热至融化后搅拌均匀。将巧克力液倒入面糊中，搅拌匀称。
3将搅拌均匀的面糊盛在纸杯中，均匀的摆放在烤盘上，烤箱温度设置200度，烘烤10分钟后取出晾凉即可食用。
营养密语
巧克力可以刺激人体兴奋神经的活性，缓解紧张和抑郁，同时经常食用巧克力还能够预防冠心病、心肌梗塞等心脏疾病，巧克力还具有提高身体免疫力，提高大脑活性的作用。