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南瓜吐司的做法

2017-01-14 16:02:56 面包

喜欢吃南瓜吐司(一次发酵法)的朋友,其实可以在家自己动手做南瓜吐司(一次发酵法),因为南瓜吐司(一次发酵法)的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的南瓜吐司(一次发酵法)比起来,自己做的南瓜吐司(一次发酵法)又健康,吃起来更放心。

南瓜吐司(一次发酵法)食材介绍

高筋面粉(270克) 奶粉(10克) 水(20克) 南瓜泥(130克) 硣母(4克) 盐(2克)

南瓜吐司(一次发酵法)的做法步骤:

1.把南瓜泥和其它除玉米油外的材料一起放入面包桶里

南瓜吐司(一次发酵法)的做法

2.启动面包机揉面模式15分钟后放入玉米油,继续揉面15分钟

南瓜吐司(一次发酵法)的做法

3.十五分钟后取出面团继续摔打面团

南瓜吐司(一次发酵法)的做法

4.摔打几分钟就可以出薄膜了

南瓜吐司(一次发酵法)的做法

5.然后把面团分成三份擀成鸭舌

南瓜吐司(一次发酵法)的做法

6.然后由上往下卷起

南瓜吐司(一次发酵法)的做法

7.一次卷好剩下的两个面团放入吐司盒内

南瓜吐司(一次发酵法)的做法

8.放入烤箱发酵至两倍大,底层放盆热水,中间要换次水

南瓜吐司(一次发酵法)的做法

9.发酵好的面团取出,烤箱190预热五分钟上下火烤40分钟,放最底层

南瓜吐司(一次发酵法)的做法

10.时间到取出,满模

南瓜吐司(一次发酵法)的做法

11.倒扣脱模,完美,没有凹进去哟!

南瓜吐司(一次发酵法)的做法

12.成品图

南瓜吐司(一次发酵法)的做法

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