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营养饺子的做法

2017-01-14 16:00:59 饺子

喜欢吃营养饺子的朋友,其实可以在家自己动手做营养饺子,因为营养饺子的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的营养饺子比起来,自己做的营养饺子又健康,吃起来更放心。

营养饺子食材介绍

饺子皮菠菜汁(150克) 饺子粉(适量) 饺子馅:肉馅(1份(200克)) 盐(少许) 冰老抽(8克) 生抽(8克) 柠檬汁(5滴) 十三香(2克)

营养饺子的做法步骤:

1.将新鲜的菠菜叶放入料理机中,按1:1点五的比例加水,榨成菠菜汁备用。榨汁时放点盐!

营养饺子的做法

2.菠菜汁倒入和面盆中,然后往里面一点点的加面,直到能活成光滑的面团为止

营养饺子的做法

3.一边加面粉一边用手搅成面穗状

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4.最后能,揉成光滑的面团,醒十分钟。

营养饺子的做法

5.做饺子馅:准备一份肉馅加入所有的调料,拌匀后,最后放入胡萝卜拌匀即可。胡萝卜用擦丝器擦成丝,然后用刀剁细就可以了

营养饺子的做法

6.面团醒好后再次揉匀,然后揉成长条状。像图中那样

营养饺子的做法

7.我是用手分成均匀的小剂子,也可以用刀切

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8.然后把小挤子按扁擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

营养饺子的做法

9.取一个饺子皮,把中间放上馅,我放的比较多。

营养饺子的做法

10.两只手把边缘捏紧,像图中那样。

营养饺子的做法

11.两个大拇指用力,两个手掌心,托住底部往下一按,就成了图中的样子。

营养饺子的做法

12.依次包完了所有的饺子,图中是没煮的饺子。因为我要放冷冻,做早餐用啊!

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