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黑椒火腿肠面包的做法

2017-01-14 15:59:56 面包

黑椒火腿面包是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享黑椒火腿肠面包做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的黑椒火腿肠面包香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

黑椒火腿肠面包食材介绍

高筋面粉(200克) 黑椒肠(5根) 鸡蛋液(10克) 盐(3克) 酵母(4克)

黑椒火腿肠面包的做法步骤:

1.准备好材料。

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2.除黄油,黑椒肠和蛋液外其余材料混合在一起。

黑椒火腿肠面包的做法

3.搅拌成絮状。

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4.开启不到手抽筋不罢休的揉面模式,揉到稍微起筋的时候加入融化了的黄油继续揉,揉到可以拉出膜为止。

黑椒火腿肠面包的做法

5.放在盆中盖上保鲜膜。

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6.发酵至两倍大。

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7.发酵好后拿出来再揉几下排气,然后分成五个面团。

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8.取一个擀成椭圆形。

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9.卷起。

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10.绕着香肠卷起来。

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11.放在烤盘里,放入烤箱里再发酵到一倍大。

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12.发酵好后刷上蛋液,洒上芝麻,放在中层,上下火180度25分钟即可。

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