今天做菜网给各位分享香辣虾干锅做法大全家常做法大全的知识，其中也会对干锅香辣基围虾的做法步骤图，怎么做好吃(干锅香辣基围虾图片)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
干锅香辣基围虾的做法步骤图，怎么做好吃
用料大虾500g
土豆2个
芹菜两根
干红辣椒一小把
小米辣8根
洋葱一个
姜葱蒜适量
花椒一小把
郫县豆瓣酱一勺
八角两个
香叶两片
熟花生米一把
白芝麻一小把
青椒两个
酱油少许
白糖少许
盐少许
味精少许
老抽几滴
郫县豆瓣一勺
干锅香辣虾的做法
虾洗净，剪开虾背挑出虾线，剪掉头须，热锅倒油炸干（可放一小勺盐）
土豆切条炸熟备用
姜葱蒜备用
芹菜洗净切段备用
洋葱切条备用
青椒切条备用干锅香辣虾的做法 步骤1
炸好的开背虾干锅香辣虾的做法 步骤2
倒油炒料，姜葱蒜，郫县豆瓣，八角，香叶，花椒，干辣椒，小米辣倒入炒香干锅香辣虾的做法 步骤3
倒入洋葱，土豆条，芹菜，青椒翻炒，倒酱油，几滴老抽上色，白糖翻炒，倒入虾，继续翻炒干锅香辣虾的做法 步骤4
加盐，少许酱油，味精翻炒入味，撒上白芝麻起锅装盘。干锅香辣虾的做法 步骤5
小贴士
土豆条可以换成年糕，或者青笋，或者藕条都可以，不过都得事先炸熟
炒料的时候可以加点火锅料或者干锅料味道更好。
干锅香辣虾蟹怎么做 正宗干锅虾蟹的做法
干锅香辣虾蟹怎么做 正宗干锅虾蟹的做法
干锅香辣虾怎么做
干锅虾怎么做？把虾去虾线，油热后倒进去，炸至金黄酥脆，然后与辣椒土豆一起翻炒，加入莲藕和大虾即可。干锅香辣虾蟹怎么做 正宗干锅虾蟹的做法
麻辣干锅虾怎么做？需要准备什么调料？
那么面对大虾这道食材呢，有很多人都说要采用水煮的方式来对其进行制作，才能让做出来的大虾原汁**，味道鲜美，虽然这样的制作方式没有错，但如果你掌握不好其中的一些小技巧的话，就会导致做出来的虾腥味很重。所以就给大家带来一道大虾的美味做法，保证你吃了一个还想吃下一个，并且没有任何腥味。【麻辣干锅虾】【制作食材】大虾、料酒、花菜、莲藕、土豆、洋葱、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、芹菜生抽【方法及步骤】1、准备一斤大虾，先将其去除虾线。用一根牙签穿透虾的第二个关节，并向外挑将虾线挑起来，再用手轻轻一捏将其拉扯出，这样虾线就挑出来了，然后我们再用剪刀把大虾的虾须和虾脚剪掉。把虾全部处理好以后，用清水清洗干净，并装入大碗中，然后往碗中加入一勺料酒，搅拌均匀让大虾先腌制十五分钟。趁着大虾腌制的时候，我们开始准备干锅虾中的配菜。2、准备好的花菜先将其掰成小朵，再用清水清洗干净后，控水捞出装入碗中备用。再准备一些莲藕和土豆，将其削皮以后切成厚片备用，洋葱半个切成小块备用，大葱将其切成斜片，大蒜和生姜我们也将其切成小片状，最后再准备一些干辣椒切成段备用。喜欢吃芹菜的朋友还可以再准备上一些芹菜，将其清洗干净以后切成小段备用。所有配料准备好以后，我们就开始上锅开始制作了。起锅，往锅中多加入一些食用油。3、等锅中油温烧至用筷子插入能冒小泡泡时，倒入腌制好的大虾炸制三分钟，待大虾被炸出虾油且表面金黄时，将其控油捞出。然后再往锅中倒入花菜，用小火慢炸一分钟，炸至花菜变色时捞出控油备用。接下来我们把土豆片下入锅中，等土豆被炸至表面金黄时，捞出备用，最后我们把莲藕片也下入锅中，炸制三分钟左右，等莲藕炸变色时，将其控油捞出。锅中留一点底油，把准备好的姜葱蒜和干辣椒段下入到锅中。4、等干料被煸炒出香味时，往锅中加入一勺豆瓣酱和一小块的火锅底料，并用铲子将其慢慢翻炒出红油，然后我们再把炸好的大虾倒进锅中来，并往锅中加入一勺生抽、少许的料酒进行去腥，再继续翻炒两分钟。接着我们再把刚刚炸好的花菜、土豆、莲藕、洋葱和芹菜段一起倒入到锅中，用大火翻炒至芹菜断生，再翻炒两分钟，即可出锅装盘。最后我们再往炒好的麻辣干锅虾表面撒上一些熟芝麻和香菜，一道美味既成。【小贴士】1、大虾我们要先将其虾线去除，并用料酒腌制十五分钟，这样能有效去除虾的腥味。2、准备好的所有配菜，要先用油炸制一遍，再入锅煸炒。3、如果你还有其他喜欢吃的蔬菜，也可以将其入锅一同进行制作。干锅虾的做法大**常
主料：大虾400克、藕200克、芹菜50克、香菇豆豉辣酱2勺、姜3克、蒜8克辅料：生抽3克、白酒3克、食盐适量1、准备食材，藕削去外皮。2、虾洗干净后剪掉虾须和虾*，加白酒和适量食盐腌制5分钟，藕切片，芹菜切丝，姜丝蒜片切好。3、热锅放比平时炒菜多一些的油将虾煎炸至外壳变色。4、虾盛出备用，油留在锅里。5、继续用炸虾剩下的油炒香姜蒜。6、放入2勺香菇豆豉辣酱炒香。7、放入藕片翻炒1分钟。8、放入芹菜炒匀。9、放入炸好的虾，生抽，食盐和白糖翻炒均匀。10、盛出装盘即可。干锅香辣虾蟹怎么做 正宗干锅虾蟹的做法
干锅香辣虾蟹怎么做 正宗干锅虾蟹的做法