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祛湿水鸭汤的做法大全

2022-12-21 21:14:04 精选菜谱

  冬瓜[冬瓜(学名:Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.),葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。]薏米[薏米又称薏(yì)仁(拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed)或薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。]老鸭汤

冬瓜薏米老鸭汤的做法及介绍

  所需材料:冬瓜适量[适量,指数量适宜;适当的数量。]、瘦肉[一般人说的瘦肉指猪等家畜身上富含蛋白质的肉。]适量、老鸭四分之一[四分之一是一个分数,也可以写成1/4,等于0.25。]只、茨实[芡实,又名:鸡头米、鸡头莲、鸡头荷、刺莲、假莲藕、湖南根,拉丁文名:Euryale ferox.睡莲科、芡属植物芡实的种仁。]适量、薏米适量、陈皮一小块、生片适量。

  冬瓜薏米老鸭汤[用料材料  鸭姜八角随便放吃货の心做法1. 鸭子斩块飞水冲干净浮沫~~~2. 丢进高压锅,水不要超过锅子的1/23. 放入姜和八角和一点糖和盐,其他如枸杞莲子土豆啊玉米啊啥的随便扔~我这次放的是枸杞莲子山楂。]做法步骤详解:

  1.芡实和薏米洗净[洗净,汉语词语,指把衣物、器物清洗干净的意思。],用清水浸泡1小时。

  2.陈皮洗净,稍泡软,刮去内瓤;

  3.生姜适量切片,冬瓜带皮切块。全部材料就准备好了。

  4.老鸭瘦肉洗净,斩大件,汆水捞起;

  5.煮沸清水,放入汆好水的鸭肉[鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。]和瘦肉。

  6.加入[汉语词汇,读音jiā rù,意思是加上,搀进去。]鸭肉瘦肉后接着继续放入姜片和薏米茨实。

  7.材料放齐后大火煮20分钟,转小火煲一个小时,加入冬瓜。

  8.加入冬瓜继续小火煲半小时[深圳市半小时网络科技有限公司,专注移动互联网o2o(Online to Offline)领域,基于生活服务行业,让消费者体验快速便捷的预订生活服务,为商家提高服务效率,打造服务标准化,高效化。],加入调料调味即可。

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