香甜软糯的银耳[银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。]莲子[莲子，中药名。]汤
汤的食材[食材指制作食物时所需要使用的原料，如黄瓜，白菜，牛肉，桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。]：
莲子50g、银耳20g、白糖[白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。]20g。
这道银耳莲子汤是非常简单[《非常简单》是2011年中国青年出版社出版的图书，作者是Z-Z科普联盟。]但是对女人很滋补的一道汤。我记得去年我生[《我生》是宋朝著名文学家晁说之的代表作品之一。]孩子的时候我婆婆扔下自己的生意。回家来照顾我月子，经常炖银耳莲子汤给我喝。让人觉得很温暖。我和婆婆的关系也像这碗甜甜的[《甜甜的》是周杰伦演唱的一首歌曲，由周杰伦作曲，方文山作词，收录在周杰伦2007年发行的专辑《我很忙》中。]银耳莲子汤一样甜蜜。
1.将银耳和莲子放进温水里浸泡，银耳根部剪掉。
2.放进清水的锅里炖煮[《炖煮》是一款IOS平台的应用。]，先大火烧开，再转小火煮至胶质粘稠。
3.最后加入白糖调味，也可以加点蔓越莓[蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。]干。