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蔬菜粥用什么蔬菜

2022-12-21 20:51:30 精选菜谱

  原料:牛肉[牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。]-20 克,大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。] 1/3 杯,胡萝卜洋葱[洋,为2年生草本植物。]若干[若干是汉语词汇,拼音ruò gān,表示不定量的意思。],香油[香油,北方多称为芝麻油,麻油 ,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。]、酱油若干。

蔬菜粥的做法及介绍

  制法

  (1) 大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝蔔、洋葱切碎。

  (2) 用香油把牛肉在锅裡炒一下,再入泡好的大米炒制[ ...]。

  (3) 将大米炒至一定程度后加入胡萝蔔和水,用文火[文火,中药学名词,是指熬药时的火小而缓。]煮烂,再用酱油调味。

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