原料： 香椿芽[香椿芽，别名：香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、古名杶、櫄，别名椿芽。] 100 克，粳米[粳米是大米的一种，常见的主食。] 100 克，精盐[普通盐包括粗盐和日晒精细盐。]少许，清水适量;
做法：
1.将香椿芽摘洗乾净，放入开水中略[中略，一个词的内部一个或多个音或字母的省略。]烫后捞出。粳米淘洗乾净。
2.取锅放入清水、粳米，煮至粥将成时[成时，原名徐成时，浙江嘉善人。]，加入香椿芽、精盐，候滚即成。
功效： 清热解毒[清热解毒，清热法之一。]，消炎止粒适用于肠炎，痢疾，尿路感染[尿路感染又称泌尿系统感染，是尿路上皮对细菌侵入导致的炎症反应，通常伴随有菌尿和脓尿。]。