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白扁豆和什么搭配煮粥

2022-12-21 20:35:38 精选菜谱

  原料: 鲜白扁豆[扁豆(学名:Lablab purpureus (Linn.) Sweet),通用名藊豆,多年生、缠绕藤本。] 120 克,粳米[粳米是大米的一种,常见的主食。] 100 克,清水适量;

白扁豆粥的做法及介绍

  做法:

  1.将扁豆冲洗乾净。粳米淘洗[táo xǐ用清水或工厂废水冲洗污泥,以减少处理化学药品的需要量,并改进固体的沉淀或过滤特性,除去污泥过度的碱度。]乾净。

  2.取锅放入清水、扁豆和粳米,先用旺火[生旺火是中国北方地区的一种历史悠久的风俗习惯,主要以山西为主,河北、内蒙古等地也有庆祝。]煮沸后,在改用小火熬煮至粥成。

  功效:

  健脾化湿[化湿 “疏表化湿”:湿邪在上焦或在表,出现头重而胀,肢仁痠重疼痛,口 中粘腻,不口渴,苔白腻,脉濡。],止泻止带。适用于脾虚泄泻,暑湿[暑湿,即暑热挟湿。]吐泻[吐泻是词语,拼音tù xiè,释义又吐又泻。],妇女带下,以及夏季消暑[消暑,汉语词汇,释义为消夏。]湿,并能补五臟。

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