材料: 芋头[芋头，多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。]一只，肉糜[肉糜，是汉语词汇，汉语拼音为ròu mí，指肉粥。] 75 克， 虾米三大匙，白饭[白饭意思为不加菜的饭，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的米类蒸煮后的食物。]三杯。
(A)油葱[油葱，主料早稻米，猪腿肉，干虾米等；调料白糖，五香粉，干淀粉，碱。]酥两大匙，沙拉油三大匙;
(B)热水六杯，精盐两匙，白胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]半匙; 葱花两大匙。
做法:
①芋头去皮切滚刀块，虾米用热水泡软。
②在一锅内放入肉糜、虾米和调料[调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。]。
(A)加盖[加盖，拼音jiā gài，汉语词汇，解释为把一纹章图形加在另一纹章图形上。]高火3 分钟[分钟表示时间长度的词语，一分钟等于60秒。]取出放入芋头，加盖高火 10 分钟;再加入白饭和调料。
(B)拌匀，加盖高火 10分钟，撒上调料即可。