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黑米白糖粥的做法及介绍

2022-12-21 20:26:52 精选菜谱

  功效[功效,汉语词汇。]:补肝补肾[补肾,中医名词,指通过饮食、药补、健身运动、气功、针灸、**等手段达到改变肾虚的状态。]、生津润肺。

黑米白糖粥的做法及介绍

  营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、钙、硒、磷、铜、钾、锌、镁。

  适宜人群:尤其适合脾虚水肿者、四肢麻痹者。

  所需材料:黑芝麻[黑芝麻(Semen Sesami Nigrum)为胡麻科芝麻的黑色种子,也叫胡麻,油麻,巨胜,脂麻,分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。]10克、黑豆[黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。]30克、黑米[黑米是黑稻加工产品,属于籼米或者粳米,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种,黑米稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,黑米是非糯性稻米。]70克、白糖[白是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。]3克。

  黑米白糖粥的做法:

  1、黑米、黑豆均洗净,置于冷水锅中浸泡半小时后捞出沥干水分,黑芝麻洗净。

  2、锅中加适量清水,放入黑米、黑豆、黑芝麻以大火煮至开花。

  3、再转小火将粥煮至呈浓稠状,调入白糖拌匀即可。

  黑米白糖粥的功效与作用

  1、黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气[益气健脾补肾方组 成:茯苓9克,白术9克,陈皮9克,人参6克,生地6克,枸杞子30克,麦门冬15克。]活、养肝明目的功效。

  2、黑豆具有补肾补血、抗**[抗**是指抗**自由基的简称,英文Anti-Oxidant。]、预防便秘、健脑益智和美容护发[护发,字表意思:保护头发。]的功效。

  3、黑芝麻具有益肾、养发、润肠、补肝、强身、抗衰老[衰老是一种自然的过程,生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述。]的功效。

  4、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

  5、黑米白糖粥此粥具有滋补肝肾、生津润肺、益气活血、养肝明目、美容护发功效。

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