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红豆薏米百合莲子粥的正确做法

2022-12-21 20:23:46 精选菜谱

  薏米[薏米又称薏(yì)仁(拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed)或薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。]红豆莲子[莲子,中药名。]粥

薏米红豆莲子粥的做法及介绍

  所需材料:红皮莲子40克、赤小豆60克、红薏仁[薏仁(拉丁Semen Coicis,英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。]60克、红[红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。]4颗、枸杞[枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。]15粒、纯净水[纯净水指的是不含杂质的H₂O,简称净水或纯水,是纯洁、干净,不含有杂质或细菌的水,如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质,是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。]1500毫升。

  薏米红豆莲子粥做法步骤详解:

  1、红薏仁,赤小豆,莲子洗净[洗净,汉语词语,指把衣物、器物清洗干净的意思。]提前浸泡8~10小时。

  2、红枣,枸杞洗净备用。

  3、锅里放入莲子、薏米、赤小豆倒入纯净水。

  4、大火烧[火烧,外文名Baked Wheaten Cake,是主要流行于中国北方地区的一种特色传统名吃,产地主要有山东,北京,天津,河北,河南等,主要食材为面粉、鲜肉、花椒、香,色泽金黄,外皮酥脆,内软韧,咸香鲜美。]开,煮5分钟[分钟表示时间长度的词语,一分钟等于60秒。]。

  5、接着转小火慢慢煮。

  6、约40分钟时加入红枣枸杞,然后接着煮到食材都熟烂,从大火烧开算起一共煮一个半[《一个半》是水色翼刃创作的网络小说,发表于晋江文学网。]小时。

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