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红烧螺丝的做法(美味红烧螺丝怎么做的)

2022-12-21 13:10:40 精选菜谱

清炖[【释义】亦作“清炖”。]螺钉算的上是街边的特色小吃[特色小吃(Special Snacks)是中国饮食不可缺少的一部分,并成为中国饮食生活的主要内容之一。]吧,多少年站稳脚跟,但本人感觉这一仅有在家做的*香,跟哪个龙虾、老北京炸酱面哪些的一样,只有自己的用材选料*用心,作法也不腻其精。

红烧螺丝的做法(美味红烧螺丝怎么做的)

植物油少量

蒜适当

麻椒八角良姜八角茴香[八角茴香,正名为八角,为乔木,高10-15米;树冠塔形,椭圆形或圆锥形;树皮深灰色;枝密集。]适当

朝天椒依据自身口感

米酒2勺子

白砂[白砂糖是食糖的一种。]2勺子

辣椒酱依据爱好加上,可多可少或是能够不用

清炖螺丝的做法

清理田螺以前,先在水里滴1至2漏油,再休养大半天到一天,会将田螺身体的脏东西也有小螺狮这类的东西吐出的

把田螺用尖嘴钳或剪子将后边的尾尖煎掉,再用冷水清洗数次,直至水变的很清澈

葱、姜、蒜切末。锅内加点油,油烧后放进姜蒜、麻椒、八角茴香瓣、爆锅出香气。

放进辣酱(依据本人爱好加上,可多可少或是能够不用)还可以加辣椒干[辣椒干又名牛角椒,宁化名产。]变香。

倒进螺钉煸炒。

倒进调料,添加少量水。盖上略微焖3分鐘一下烹入米酒开盖子除掉臭味

打开表盖添加少量白砂糖,一点盐、白胡椒粉调料就可以,开大火收汁色调,摆盘就可以,撒小香葱在上面

大伙儿是否一直在咽口水呢?我但是一直都在擦嘴唇呢。以上详细介绍的作法专业知识依据我本人口感开展详细介绍的,每一个人口感全是不一样的,因此大伙儿能够适度开展改动作法,那般才可以作出一份真实自身和亲人钟爱的美味可口清炖螺钉!你还在等什么?赶快准备好下厨房,烹制一份美味可口的清炖螺钉吧!

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