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胡萝卜排骨汤的做法 胡萝卜排骨汤怎么做好吃

2022-12-19 23:28:21 精选菜谱

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胡萝卜排骨汤的做法 胡萝卜排骨汤怎么做好吃

食材:排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红、火麻油、盐、、制作步骤:1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。2、排骨切块、清洗干净。3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可

胡萝卜排骨汤的做法 胡萝卜排骨汤怎么做好吃

胡萝卜炖排骨汤的做法窍门

山药胡萝卜排骨汤怎么做,教您几个小窍门,汤汁清爽味道诱人!山药胡萝卜排骨汤是很多人喜欢吃的养生汤,它口感清爽,味道诱人,营养价值特别高,人们食用以后能滋补身体,山药胡萝卜排骨汤是排骨汤的一种,正是因为胡萝卜和排骨汤的加入,使得这原本平平无奇的排骨汤,增添了一道迷人的色彩。其实说白了就是给排骨汤增加了不少的营养,还有一些功效和作用,所以很多人都是喜欢喝胡萝卜山药排骨汤的。那么就给大家介绍下胡萝卜山药排骨汤的做法吧。步骤:1、仔排用清水冲洗干净备用,铁棍山药去皮,切成3厘米长的小段。2、锅中放水烧开以后下仔排和片,等变色后连同姜片一起捞出,剩下的水倒掉。3、砂锅中加水,等水开以后加入上一步的仔排和姜片,加入一个结,花椒,一小勺香醋。4、胡萝卜切滚刀块,放入锅中,大火煮开,转中小火慢炖三四十分钟。5、山药放入锅中,继续炖煮半小时,出锅前加盐和鸡精调味,撒一把小葱末,加上一定香菜就可以喝啦。温馨小贴士:1、山药要去皮食用,山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。2、山药去皮后很容易变黑,可以抹上一些盐,就可以保持山药雪白的外表3、盐最好在汤出锅的时候放,如果开始就放盐,碘会在高温下流失,也容易让食物变老,味道没那么好哦。4、排骨沸水去腥味,去肉沫子,排骨汤加入几滴白醋再煮,可以更好的帮助钙的释出。

胡萝卜猪骨汤的做法,胡萝卜猪骨汤怎么做好吃,胡萝卜

玉米红萝卜猪骨汤]


材料:玉米两根、红萝卜两根、猪骨250克、蜜枣两粒、姜两片


做法:


1、玉米洗净后切成小段,红萝卜削皮后切成滚刀块备用。

2、猪骨洗干净后放进开水锅中,焯2-3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫,这一步一定要做,因为这样煲出来的汤会更加清甜。

3、将所有材料放进瓦煲中,再加进适量的清水,大概是十碗水左右,大火煮开后,转小火煲2小时。煲好后加适量盐即可食用。


小贴士:


1、很多广东汤中是一定会加蜜枣或者红枣的,煲汤时加其中一样就行了,会令到汤水更加的清甜滋润。

2、如果嫌瓦煲煲汤时间太久,可以考虑买一个压力煲,只需要30-45分钟就可以煲出一煲靓汤了,节省煤气也节省时间。

3、如果喜欢还可以加进马蹄8粒左右,会更好喝。

红萝卜炖排骨汤怎么做好吃

萝卜炖排骨怎么做好吃,胡萝卜炖排骨的家常做法

1.主料:红萝卜、排骨
辅料:植物油、盐、姜、老抽、料酒、干山楂、肉蔻


2.把排骨洗净切块


3.红萝卜洗净切块


4.姜切片


5. 热锅凉油下排骨,翻炒出水分出香味,排骨肉微微的黄色


6.下料酒、姜、肉蔻、干山楂片翻炒均匀


7.下红萝卜


8.加老抽翻炒均匀


9.加盐


10.水大火烧开


11.倒进砂锅里


12.加盖大火烧开,转小火煲50分钟左右


13.排骨、红萝卜熟透即可

胡萝卜怎么做好吃?

胡萝卜与牛肉的搭配是我们最常见的做法,比如胡萝卜炒牛肉、胡萝卜炖牛腩、做牛腩粉等,做起来非常简单,并且做出来的味道香味浓郁,口感清脆非常的好吃。

用高压锅做排骨萝卜汤怎么做才好吃

萝卜排骨汤的做法如下:1、将肉排泡于水中1小时除水,冷水下锅焯水除去脏物;2、将焯水后的肉排洗净后入高压锅,加适量水(水一次加足,根据自己是否爱喝汤自行调节),加入姜片、蒜末、料酒,保压10分钟;3、萝卜去皮切滚刀块;4、待高压锅降压后,入萝卜,加适量盐,再保压10分钟;5、调味出锅,洒上葱花即可;

胡萝卜炖排骨会上火吗?

胡萝卜性温 味甘,性平。
胡萝卜炖排骨能改善人体血液循环,促进身体细胞活性。加快骨骼成长,对青少年很有好处。另外,加一些陈皮更好。
至于上火,胡萝卜炖排骨不会上火,但也不败火
白萝卜味甘、辛、性凉,清热生津、凉血止血、
如果怕上火,就用白萝卜炖排骨吧

胡萝卜排骨汤怎么做好吃,胡萝卜排骨汤的家常做法

主料
排骨
350g
胡萝卜
300g
辅料

适量

步骤

1.备料排骨,胡萝卜。

2.排骨提早半小时用清水泡洗干净,再控水备用。

3.热干锅,将泡洗好的排骨下锅。

4.煎炒至排骨色变白微出香。

5.砂锅里加适量清水,将煎炒好的排骨下锅。

6.大火煮至排骨出味,再转小火焖煮至汤底浓香。

7.再将胡萝卜去皮改刀下锅。

8.煮至胡萝卜出味熟透后,加适量细盐调味即可。

9.一份胡萝卜排骨汤完成。
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