今天做菜网给各位分享豆浆的做法榨汁机的知识，其中也会对黄豆浆的做法和配方(黄豆浆的做法和配方磨好的豆浆需要再煮吗?)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
黄豆浆的做法和配方
第一步、黄豆挑去坏的破的，洗净，加清水泡发。第二步、室温是24度，3小时就基本泡开了。第三步、高压锅煮（蒸）熟，取出沥干。第四步、摊开晾凉，直至豆子表面干爽。第五步、米曲霉与面粉混合，和豆子翻拌均匀，使每粒豆子都沾满面粉。放入筛子约2厘米厚，盖好干净棉布，底部架空，静置发酵。第六步、上架6小时开始升温，料温保持在35-40度之间（温度过高会变质），逐渐结块长出白毛，这时要进行第一次翻曲。米曲霉是好氧性菌种，这是22小时的样子。第七步、料温保持32-35度，直至表面长出黄绿色菌丝，40小时的样子。第八步、48小时。黄豆表面会长满黄绿色菌丝，手摸上去没有之前那么热乎乎的，但仍能感觉到有点温热。此时制曲接近尾声。第九步、霉好的豆子稍微一翻就会扬起黄绿色的粉尘。这时可以放在筛子里，晒两三个太阳，直至豆子干透。第十步、西瓜酱：择晴天，豆曲、西瓜碎、盐按1：4：0.4的比例混合搅拌，等出水后倒入容器，用纱布封口，进行晒酱。每天趁早上凉的时候上下搅拌一次。注意别淋到雨。第十一步、黄豆酱：豆曲、水、盐的比例为1：2.5：0.4。盐用开水化开，晾凉，加入豆曲拌一拌，盖上纱布日晒夜露。一定要趁晴天下酱，至少连晒三天，就不容易坏了。开始时豆子不吸水，会浮在表面。小贴士：1.泡豆时间不要过长，基本泡开就好。2.关于煮豆：蒸的豆子水分控制较好，就是时间久。我用高压锅煮也不错，豆装七、八分满，水加至一半不用没过豆子，上气后中小火煮5分钟即可关火。3.豆料堆放不要过高。太厚的话，发酵时温度容易过高，造成变质。若超过40度，就必须通过翻料、通风、分料、摊薄，尽快把温度降下来。4.制曲时室温最好在25-30度，尽量放在阴暗，不太透风的地方。我放车棚。5.筛子上最好先垫一层白棉布再放豆，便于翻料。天气干燥的话，覆盖的布尽量保持湿润但不滴水的状态。干了可以喷点水。6.下酱最合适的季节是在出梅后的暑天，太阳大、温度高。榨汁机 黑豆浆怎么做
食材用料黑豆70克
纯净水1000克
黑豆浆的做法
1.准备一杯黑豆和一碗清水，这是豆浆机配送的量杯
2.将黑豆倒入碗里浸泡**
3.看图，这是泡好的黑豆
4.将黑豆倒入豆浆机桶里，加入最低水位线
5.接好电源，开启豆浆机全豆功能，按开始，豆浆机开始工作，大概40分钟，豆浆机发出嘀嘀嘀声音，豆浆机停止工作，拔掉电源。
6.用个大点的容器，过滤网过滤豆浆
怎么制作豆浆？
一是自磨。这是古老的制浆方法，如有时间弄个石磨，缓缓磨制豆浆，倒也别有情趣。二是采用食品加工机。很快粉碎黄豆，不过要过滤豆渣，豆浆熬煮也要自己动手，要特别注意豆浆溢锅的问题；因其程序繁琐麻烦，基本被淘汰。
三是买台家用熬煮豆浆机制作。只要装上泡好的豆、加水、插上电源，按下启动键，十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆。缺点是你要先投资，好处就很多了，方便快捷、简单安全、花费低，最关键的是豆浆浓香，口感好营养更高。
榨汁机可以打豆浆吗
用榨汁机怎么做豆浆
一杯豆浆开启元气满满的一天如何用美的破壁搅拌机做豆浆？
开箱评测破壁机，看看如何制作豆浆各种豆浆的做法和步骤，需要什么材料？
1、枸杞豆浆选料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
做法：
1、将黄豆浸泡6-16小时，备用；
2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力.
2 、秘法黑芝麻糊
选料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量
做法：
1、将黄豆浸泡6-16小时，备用；
2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可。
3、芝麻蜂蜜豆浆
选料：豆浆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1.3升
做法：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成。
归经：入脾、肺
功效：养颜润肤、乌发养发
4、核桃杏仁露
选料：核桃40克、杏仁420克、清水适量
做法：
1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水；
2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。
功效：养颜益智、抗衰老
注：进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用，以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。
23种豆浆做法大全
1、黄豆浆用料：黄豆85克，水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量建议：加3~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。2、花生豆奶用料：黄豆、花生、牛奶200克，水制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶。3、芝麻黑豆浆用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网。4、豆浆冰糖米粥用料：黄豆，大米与冰糖，水制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到黏稠状。