今天美食菜谱网给各位分享萝卜辣椒酱的家常做法大全经验，其中也会对辣花萝卜的做法(辣花萝卜的做法和配方窍门)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
辣花萝卜的做法
辣花萝卜，简单易学的教程，快学起来做给家人吃吧
辣酱拌萝卜条怎么做
辣酱拌萝卜干的做法1.
萝卜干提前一晚上用清水泡上
2.
冲洗干净后挤去水份
将萝卜干切成丁备用
3.
将萝卜干放入碗中，加入蒜末和盐
4.
淋入生抽
5.
加入香油和花椒油
6.
加入一勺辣酱
7.
充分拌匀即可
辣椒酱怎么做？
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辣椒酱的做法及配方
辣椒酱是我们平常炒菜时候经常要用到的一种调料，有很多人喜欢在外面买，因为外面买的很多都是添加了防腐剂，所以我一般不会外面买，都是自己在家里做，又安全又美味，何乐而不为呢？其实制作辣椒酱还是比较简单的，只是有些人自己主观认为挺麻烦，而且自己制作的辣椒酱，想按照自己的口味添加一些自己喜欢的材料也是可以的，最关键的是所有的材料都是自己采购的，都是自己放心的，对自己以及家里人的健康负责，所以我也建议大家不要怕麻烦，自己在家做辣椒酱，下面就给大家分享一下我在家是怎么做辣椒酱的，简单易学，每个人按照这个步骤都可以做出好吃的辣椒酱的。万能蒜蓉辣椒酱材料小米椒 250克 蒜 3个 盐 20克生抽 2大勺 生姜 2个 白糖 半大勺白酒 半杯制作过程1、把蒜头，小米辣，生姜，洗干净，然后把表面水分吸干；2、小米辣根部去掉，蒜头剥开，生姜去皮；3、小米辣，蒜头以及生姜，放入电动搅蒜器搅碎，分别装开备用；4、起锅冷油倒入食用油，加入蒜末和姜末，小火慢炒，炒两分钟，倒入辣椒末继续翻炒，小火炒至油的颜色变红；5、加入半勺白糖，一勺盐，两勺生抽，半杯白酒，大火翻炒3-5分钟即可，煮至表面金黄小泡就可以盛出放凉。这种方法做出来的辣椒酱可以炒菜的时候用，煮面、烧烤的时候一样也可以用的，为这些美食的味道加分不少的，而且因为加入了白酒，可以存放时间比较长，这样我们可以一次多做一些放在冰箱里面，想吃的时候就拿出来一些，非常方便的，而且制作过程就简单的几步，很适合初学烹饪的朋友们，喜欢的朋友不妨在家里试着做一下。我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！酱怎么做好吃，炒出来的辣椒酱的家常做法
朝鲜族辣椒酱怎么做的
朝鲜族辣椒酱是一精选上等的辣椒加工出的辣椒面,用朝鲜族自古以来流传下来的特殊加工法,制作出的纯豆酱为原料,具有味道独特,酱香诱人,辣味适度,滋味鲜美醇厚,是外出旅游及餐桌上必备的调味佳品,更适用于各个肉类,青菜类蘸食,拌凉菜,做辣汤等.辣椒酱的做法
材料及用量：糯米粉4小斗，豆豉粉4小斗，辣椒粉5小斗，食盐4小斗，麦芽酵母粉1杯制作方法：1．将糯米粉用开水和面，制成圆饼状，中间穿孔后在热水中煮熟捞出。此时，煮糕的水不要倒掉， 将其保管好。
2．煮熟捞出的糯米糕，放在铜盆中，在其温热时，打至其出现水泡。
3．如果觉得有点稠硬， 可以倒入煮糕的水，做成糊状。
4．煮糕的水，挪到别的碗中，稍凉后，放入麦芽酵母勾芡的水，将其发酵。此时，麦芽酵母勾芡的水要在制作辣椒酱之前夜调制。每一杯麦芽酵母粉倒入4杯水，第二天使用上面的水。
5．将发酵的糕水，用筛子筛好，重新煮后冷却，将湖状糕放入盆中。这样糕会变得柔软，松懈。
6．完全冷却后，放入辣椒粉充分调匀。
7．其上撒些豆豉粉，将其搅拌均匀。
8．将辣椒酱放入缸中，并放到太阳下，其表面干的硬邦邦时，在上面撒些食盐。大部分在辣椒酱表面还未干时，就撒上食盐，这样食盐会渗入辣椒酱中，对味道有影响。
腌制萝卜干怎么腌好吃又脆
1、萝卜切条状，图片上是四根萝卜的量，人多可多做些，人少少切点。2、切好之后需要放在阳光下晒，如果太阳光比较强晒一天就行了，太阳不好就要多晒几天，把里面水分晒出去，干一点会更脆。3、晒到这种程度，就可以撒上盐了，盐的量要自己掌握好，少了的话，萝卜会很酸，还容易坏，一个口感也不好吃，太多。口感也不好。撒上盐之后用手搓下，让盐能布满每一个萝卜条，让盐融合。4、放上冰糖，可以敲碎再放，融化的速度快点，放细致白砂糖也可以的。5、冰糖融化后，倒进去辣椒粉或者剁碎的小米椒，也可以都准备点都放一点。根据吃辣程度放就可以了。6、腌制一个星期后，就可以吃了，这个时间口感最佳，因为时间久了，萝卜也会越来越咸，看这样又香又脆的腌萝卜就做好了。参考资料来源：百度百科-腌制萝卜干