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胡萝卜和面怎么蒸馒头

2022-12-17 12:12:57 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享红萝卜糊儿馍怎么做经验,其中也会对胡萝卜和面怎么蒸馒头(胡萝卜丝和面蒸的馒头)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

胡萝卜和面怎么蒸馒头

胡萝卜汁和面蒸的馒头,蓬松暄软,好吃又营养

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胡萝卜汁馒头的做法
1.胡萝卜切块

2.加入温热的水搅拌成胡萝卜汁

3.过滤

4.胡萝卜汁中加入酵母,静止5-10分钟融化

5.把酵母水倒入面粉中搅拌,揉成光滑面团发酵1个小时

6.发酵好的面团

7.揉搓面团,压扁,用擀面杖轻轻擀开,用心型模具压出心型馒头

8.进行第二次发酵
第二次发酵好的馒头,蒸15分钟

9.上锅蒸15分钟,后关火闷3分钟再打开盖子

10.再配上炼奶,就成了美味的馒头

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胡萝卜馒头怎么做?把胡萝卜上锅蒸熟,压成泥,加入糯米粉面粉揉成面团,然后切小块,上锅蒸置即可。

胡萝卜馒头怎么做才松软好吃图解

胡萝卜怎么做馍馍好吃

步骤

1.主料:面粉、胡萝卜
辅料:白糖、酵母、鸡蛋

2.把胡萝卜洗净去皮切小丁

3.蒸熟透凉透

4.加破壁机杯子里打成泥,鸡蛋打散搅拌均匀

5.面粉里加鸡蛋液、胡萝卜、白、酵母拌均匀

6.和成光滑的面团

7.盖上发酵两倍大时

8.把面团多揉揉排掉空气,再揉成光滑的面团发酵10分钟左右,分成小面团

9.再多揉揉成小圆球,成馍馍坯

10.再用湿纱布盖好,醒20分钟左右

11.把蒸锅加水,大火烧开,加一碗凉水,把蒸锅铺上翕垫,下馍坯

12.加盖,大火蒸20分钟,关火,2-3分钟取出即可

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一锅炖,一锅焖,一锅蒸,一锅煮,一锅炸至金黄色即可食用………………

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红萝卜蒸糕的做法
主料
米粉200g
胡萝卜500g
金钩海米10g
榨菜5g
胡萝卜糕的做法步骤
1.
胡萝卜400克切小块
2.
进料理机打成糊
3.
胡萝卜100克切成丝,金钩海米切碎,榨菜切碎
4.
少许油,金钩海米,胡萝卜丝,榨菜碎略炒后,倒入胡萝卜糊,小火煮开后,加入粘米粉糊,慢慢搅拌匀。
5.
放入玻璃盒(刷点油)中,摊平,顿几下(去气泡),上火蒸半小时。立成。吃时:切片后,用油少许,煎。
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