今天美食菜谱网给各位分享去超市买咖喱牛肉料包怎么做经验,其中也会对咖喱牛肉的正宗的做法(咖喱牛肉的做法)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
咖喱牛肉的正宗的做法
妈妈总爱买牛肉,每次非得往我家冰箱里塞满了才放心。家中常备牛肉的小伙伴们,一定要尝试学会做这款咖喱土豆牛肉。怎样做咖喱牛肉
米饭杀手泰式咖喱牛肉,戴军教你最正宗做法咖喱牛肉怎么做味道最好
胡萝卜咖喱牛肉的做法步骤图,怎么做好吃
主料:牛肉1块、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱半个、咖喱120克辅料:食用油两勺、淡椰浆100毫升咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法1.土豆胡萝卜洋葱洗干净切成小块备用。2.牛肉切成小块。3.牛肉块放进锅中,加水焯烫。4.焯烫几分钟,除去浮沫后,再把牛肉块捞出来。5.锅中放适量的油烧热,下去牛肉块翻炒,再加入土豆胡萝卜洋葱一起翻炒一下。6.加适量的水,以末过食材为宜,加入咖喱。(如果炒锅足够大,就直接用炒锅,我家的炒锅有点小,在这一步换锅了)7.再加入100毫升的淡椰浆。8.中火烧开转小火炖半个小时。9.盛出装盘。烹饪技巧:油盐酱醋都没用,只用了咖喱,很美味,咖喱是一种复合型的调料,味道很全面,鲜香无比。当然如果觉得咸味不够,可以酌情加点盐。咖喱牛肉怎么做?
米饭杀手泰式咖喱牛肉,戴军教你最正宗做法求咖喱牛肉的做法?
你好,一般来说咖喱牛肉有很多种配料也要看您个人口味,适当的添加,一般都是土豆,洋葱,甜椒,或者是水果都可以哦~介绍两个方法给你吧.这样做的都不错,味道很好,我自己试过的~
1.咖喱牛肉的做法
咖喱牛肉的做法(4人吃的)
材料:牛肉150克,一个大土豆,一根胡萝卜(喜欢的话可以多放点),洋葱半个(喜欢甜的可以用一个),咖喱粉、干辣椒(一只只的)、还有鲜奶或者椰奶一盒。
做法:
1、先把牛肉切成拇指盖大小的丁丁,土豆和胡萝卜切比牛肉大点的丁丁,洋葱切丝。
2、用油将牛肉烧到外表变颜色,起锅。洋葱用油炒熟,放入土豆和胡萝卜同炒,炒到表面呈透明时候起锅。
3、将炒过的牛肉和土豆胡萝卜放入锅内,放如300毫升水,大火煮开之后改小火煮5分钟。放入牛奶(250毫升)咖喱粉、辣椒(喜欢辣的)、盐再煮。如果还有喜欢的蔬菜也可以放进去乱煮的,建议放西兰花。注意,从放入咖喱开始要不停的搅动。
4、煮到汤汁呈粘稠状态,就可以了!
2.咖喱牛肉
配料:
牛后腿肉280克、洋葱半个、红辣椒1支、青椒半个、蒜1瓣、鸡蛋半个、盐半匙、味精半匙、胡椒粉少许、太白粉1小匙、苏打粉半匙、高汤1大匙、糖半匙、咖喱粉1匙、油1匙、奶水1小匙、
做法:
牛肉切片,加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右,加油拌匀,将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎;锅中油加热,放牛肉炒8分熟捞出;锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀,加高汤没,再加牛肉、盐、味精、糖、咖喱粉一起炒,加太白粉、清水勾芡,淋下油、奶水,炒匀即可盛盘,也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。
主要营养成分:
蛋白质62g,脂肪81g,醣类7.2g,钠986mg,胆固醇33368mg,总热量997.9cal。
咖喱牛肉怎么做啊?
米饭杀手泰式咖喱牛肉,戴军教你最正宗做法有咖喱粉怎么做咖喱饭?
咖喱炒饭需要材料:米饭1碗、大蒜1瓣、洋葱1/3个、番茄1个、豌豆仁 30g、虾仁100g、咖喱粉、盐 各1茶匙(根据个人口味而加)、辣椒粉1/3茶匙、油1汤匙、鸡蛋1枚、香葱一颗做法:1.大蒜剁碎。洋葱剥去外皮,切成碎末。番茄洗净,对半切成4瓣,去除内芯,将番茄肉切成小丁。香葱洗净,切碎。 2.鸡蛋磕入碗中,搅打成鸡蛋液待用。3.中火烧热炒锅中的油,待烧至四成热时(将手掌置于炒锅上端,能感到温热)将鸡蛋液倒入锅中,待鸡蛋液开始凝固,再用锅铲不停搅炒,将鸡蛋炒成均匀的碎片,即可盛出待用。 4.炒锅中留底油烧热后放入洋葱碎和蒜碎爆出香味,将虾仁、番茄小丁和豌豆仁放入锅中翻炒约2-3分钟。 5.米饭、盐、咖喱粉和辣椒粉放入锅中,将火力转至最小,然后用锅铲不停翻炒,将米饭压碎成均匀的颗粒。 6.最后把炒好的鸡蛋碎放入锅中,同其他材料翻炒至均匀,再撒入香葱碎即可。咖喱牛肉包怎么做
材料:牛肉,偶用的是三扒。土豆2个,要个头大的,好切。胡萝卜1个。(后来发现胡萝卜少了,甜甜的,和土豆一样抢手)洋葱一头。咖喱粉,我用的味好美的,因为没买到咖喱块。做法:1。先把牛肉,胡萝卜,土豆切块。洋葱切丝。
2。胡萝卜和土豆放到水里煮一下,煮到土豆有点变透明了,捞出来,控水。(这样是方便后面土豆和胡萝卜比较酥)
3。(换不换水都可以)水烧开,然后放料酒,我用的是王致和的料酒王,开了后放牛肉块,变白之后捞出。
4。洗锅,放油。油开了放洋葱丝,炒到洋葱丝变黄放牛肉,然后加咖喱粉,大概肉染上黄色为止。(后面还会放的)
5。放水,(多一点,因为还要加土豆和胡萝卜),加胡萝卜和土豆,加咖喱粉,到汤变成黄黄的,(水要没过锅里的材料,否则牛肉露出来会干的)。继续放料酒。让肉软软。
6。大概煮1个小时,(中途要看锅,来回翻,不要糊底)。然后加盐,尝味道,如果咖喱味不够再加咖喱。搅拌,这个时候汤应该下去很多了,翻一翻,再煮一会,(中途不断看锅,不要汤干了就不好了。)
7。到汤汁还剩一点的时候,出锅吧!这个时候铺在饭上是最好吃的。(我做的时候汤汁有点熬干了,所以没怎么渗到饭里,下次吸取经验教训)