你喜欢吃地瓜干吗？你以前吃的地瓜干是不是基本上都是在外面买的呢？哈哈，现在小编教你一套方法，在家里也可以吃到地瓜干了。那么，地瓜干怎么做呢，怎样做出既美味又营养的地瓜干呢？下面的方法你可要认真学噢，要吃到自己做的而且又好吃的地瓜干可不是那么简单的事喔。
地瓜干食材准备
食材主料
红薯。
食材辅料
清水。
地瓜干事前准备
大步骤
1、将红薯洗净后连皮蒸熟；
2、蒸熟后去皮然后对半切。
小步骤
1、对半切的红薯切厚片；
2、再切成粗条。
地瓜干风干工作
自然风干
1、将切好的红薯条放置通风处晾晒半天；
2、水分去除得差不多就可以收起来。
人工风干
1、将红薯条放入果干机进行风干；
2、注意时间不要过久，水分烘得差不多就行。
地瓜干收尾步骤
铁锅烘炒
想要地瓜干更加的香脆光是风干可不行，备干净的炒锅烧热，倒入地瓜干烘炒变脆即可出锅。
注意事项
不要烘炒过久，避免香味烘炒太久而丢失掉。