蒜薹炒鸡丁的做法步骤

本文目录

1、蒜薹炒鸡丁食材明细

2、蒜薹炒鸡丁做法步骤

食材明细

主料

• 鸡腿肉 一块
• 蒜薹 一把

辅料

• 辣椒 2个
• 花椒 少许
• 葱末 少许
• 姜末 少许
• 淀粉 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 花生油 2勺
• 蚝油 半勺
• 酱油 一勺
• 胡椒粉 少许

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

蒜薹炒鸡丁的做法步骤

• 1鸡腿肉洗净，切丁，放入淀粉，料酒，胡椒粉拌匀腌10分钟
• 2蒜薹洗净切好
• 3辣椒.花椒.葱.姜准备好
• 4锅内放油烧热，放入辣椒.花椒.葱.姜炒香
• 5放入鸡肉，炒的颜色变白
• 6放入耗油
• 7放入酱油，翻炒2分钟
• 8放入蒜薹
• 9蒜薹炒熟，放盐调味
• 10翻炒均匀就可以
• 11装盘
• 12春天美味。