长豆角炒茄子的做法步骤

本文目录

1、长豆角炒茄子食材明细

2、长豆角炒茄子做法步骤

食材明细

主料

• 长豆角 200g
• 茄子 200g

辅料

• 蒜片 5g
• 干红椒节 2g

配料

• 李锦记蒸鱼豉油 10ml

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

长豆角炒茄子的做法步骤

• 1准备所需材料。
• 2长豆角掰成8厘米长短的小段， 茄子切成8厘米长短的小段。
• 3处理好的豆角和茄子过油后备用。
• 4锅余热油放入蒜片和干红椒煸香，加入食盐和豆角、茄子煸炒。
• 5出锅时淋上李锦记蒸鱼豉油即可。