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红烧兔肉的做法步骤
2021-12-01 17:19:19
精选菜谱
本文目录
1、红烧
兔肉
食材明细
2、红烧兔肉做法步骤
食材明细
主料
兔肉
一只
辅料
生
姜
一块
大蒜
5个
辣椒
片
一勺
配料
老抽
1大汤匙
黄酒
2汤匙
盐
2小勺
酱香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧兔肉的做法步骤
1先将切片的大蒜和生姜在锅里爆香一下。
2将斩切好的兔肉倒入锅中翻炒。
3当兔肉开始变色的时候,加入一勺辣椒片。
4翻炒到完全断生后,加入黄酒,老抽和盐调味炒匀。
5炒匀后加入一碗水,盖上锅盖,大火烧开后改小火焖。
6烧到兔肉用筷子插一下,觉得软烂可以了,就可以大火收汁儿了。
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