牛肉包子的做法步骤

本文目录

1、牛肉包子食材明细

2、牛肉包子做法步骤

食材明细

主料

• 牛肉 250g
• 圆葱 1个
• 面团 适量

辅料

• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 五香粉 适量
• 色拉油 适量

• 原味 口味
• 蒸 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

牛肉包子的做法步骤

• 1圆葱和牛肉，牛肉洗干净。
• 2牛肉切丁圆葱切丁。
• 3圆葱牛肉绞成泥。
• 4放入一勺耗油 ，2勺酱油 ，一勺豆瓣酱， 五香粉， 色拉油3勺。
• 5搅拌均匀。
• 6500g面粉，370g温水，3g酵母，和成面团。发酵2倍大。面团，切小块，按扁。
• 7擀成剥皮，放入馅。
• 8包成包子。
• 9醒发15分钟，开锅15分钟。
• 10成品。