凉拌白萝卜丝的做法步骤

本文目录

1、凉拌白萝卜丝食材明细

2、凉拌白萝卜丝做法步骤

食材明细

主料

• 白萝卜 半根

辅料

• 甜椒 小半颗

配料

• 花椒 几粒
• 蒜 一瓣
• 姜 一小块
• 香菜 两根
• 糖 两勺
• 盐 适量
• 味精 适量
• 香油 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量

• 甜味 口味
• 炝 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

凉拌白萝卜丝的做法步骤

• 1准备好需要的食材：白萝卜半根，甜椒   小半颗，香菜   两根，花椒   几粒，蒜一瓣，姜 一小块。
• 2白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用
  甜椒 洗净 切丝
  香菜 洗净 切小段
  姜蒜 切碎。
• 3锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。
• 4将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右，关火。
• 5在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料
  将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。
• 6将食材搅拌均匀即可，放置几分钟味道更佳哦。