1、蒜香烤生蚝食材明细
2、蒜香烤生蚝做法步骤
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香烤生蚝的做法步骤
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1生蚝外壳刷洗干净。
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2用刀背砸出一个小口。
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3用刀子从开口出用力撬开。
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4蚝肉用清水冲净泥沙。
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5大蒜去皮剁成蒜茸。
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6锅中注入油，下入蒜茸，用小火将蒜茸炒出香味后晾凉。再加入盐和鸡精调味。
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7将洗净的生蚝放入烤架上，一定要放稳。
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8再把蒜茸和油一起浇在生蚝上。
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9入烤箱，180°，烤制10分钟，喜欢吃辣的可以再生蚝上放入辣椒碎。再烤制10分钟。