做菜网 精选菜谱内容页

茄子鸡蛋的做法

2020-09-13 08:36:15 精选菜谱

茄子鸡蛋

茄子鸡蛋

健康功效

茄子:活化瘀
鸡蛋:护眼明目
花椒:除湿

食材用料

茄子 2个相克食物鸡蛋 3个相克食物
油 适量蒜 7瓣相克食物
辣椒 1饭匙茴香 10颗
花椒 8颗 生抽 半汤匙
料酒 1汤匙蚝油 半汤匙
五香粉 半汤匙

茄子鸡蛋的做法

茄子鸡蛋的做法图解1

1.茄子切条

茄子鸡蛋的做法图解2

2.备好蒜泥和剁辣椒

茄子鸡蛋的做法图解3

3.备好花椒和小茴香

茄子鸡蛋的做法图解4

4.鸡蛋搅拌加入少许水和盐,搅拌均匀后放入中火油锅

茄子鸡蛋的做法图解5

5.炒好的嫩鸡蛋放入碗中备用

茄子鸡蛋的做法图解6

6.爆香辅料

茄子鸡蛋的做法图解7

7.放入茄子,加入料酒,生抽,蚝油,放入鸡蛋,再放入五香粉

茄子鸡蛋的做法图解8

8.出锅装盘

猜你喜欢