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腌制酸豆角的做法

2020-09-13 08:31:16 精选菜谱

腌制酸豆角

腌制酸豆角

健康功效

豇豆:活化瘀

食材用料

豇豆 1小捆相克食物大蒜 适量相克食物
白酒 少许红椒 适量
花椒 适量 适量
盐(腌渍粗盐) 30苡

腌制酸豆角的做法

腌制酸豆角的做法图解1

1.豇豆,红椒,姜,蒜洗净控干水份

腌制酸豆角的做法图解2

2.粗盐30克备好

腌制酸豆角的做法图解3

3.花椒挑出籽粒备用

腌制酸豆角的做法图解4

4.锅中加2500毫升水,放入花椒和盐,煮10分钟,关火自然放凉

腌制酸豆角的做法图解5

5.用干净玻璃瓶,把控干水豇豆和小红椒,姜,蒜盘好,到入放晾的水,再加几滴白酒

腌制酸豆角的做法图解6

6.封闭好放通风阴凉地一星期即可捞出

腌制酸豆角的做法图解7

7.成品

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