海带炖排骨

收藏 2379466浏览 / 18432收藏作者：涛哥的菜

健康功效

排骨:润燥
海带:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

排骨 400克相克食物	海带 200克相克食物
葱 10克相克食物	姜 10克相克食物
盐 10克	味精 3克相克食物
鸡粉 3克	胡椒粉 1克
料酒 20克

海带炖排骨的做法

1.锅中放冷水没过排骨，中火将排骨煮熟，捞出待用。

2.海带切段，葱白切段。

3.葱叶切葱花，姜切片

4.锅中下油10克，油热七成，下葱姜爆香。

5.加入1000克水烧开，开水中放盐，味精，鸡粉，胡椒粉，料酒，加入排骨，大火炖30分钟。

6.转小火，放入海带，再炖五六分钟即可出锅。

7.出锅，撒上小葱花点缀提味。