锅巴

健康功效

糯米:敛汗

食材用料

锅巴的做法

1.把糯米浸泡过夜后，沥干水份。

2.切好葱末，姜末后放入盐，玉米淀粉和糯米混合均匀。

3.热油，放一粒糯米，马上浮出油面证明可以下锅。把勺子撒上热油后放一层糯米，下锅炸，一会锅巴就会飘起来。

4.然后炸至两面金黄即可

5.成品