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家常炖草鱼的做法

2020-09-07 17:17:51 精选菜谱

家常炖草鱼

家常炖草鱼

健康功效

草鱼:温中
八角:理气、止痛、温阳
花椒:除湿

食材用料

草鱼 1条相克食物油 适量
白 2段蒜 1头相克食物
4片相克食物辣椒 2个相克食物
八角 2颗花椒 10粒
味达美 适量料酒 适量
生抽 适量 老抽 适量

家常炖草鱼的做法

家常炖草鱼的做法图解1

1.将草鱼洗净,两面用刀均匀划开

家常炖草鱼的做法图解2

2.将葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒备好

家常炖草鱼的做法图解3

3.锅中放油,加热后放入八角、花椒

家常炖草鱼的做法图解4

4.再放入葱、姜、蒜爆炒

家常炖草鱼的做法图解5

5.放入草鱼两面煎一下

家常炖草鱼的做法图解6

6.加入料酒、味达美、生抽、老抽、干辣椒

家常炖草鱼的做法图解7

7.倒入热水,水要没过整条鱼(我买的鱼有点大)放入盐

家常炖草鱼的做法图解8

8.大火炖二十分钟,转小火慢炖收汁

家常炖草鱼的做法图解9

9.好吃的家常炖草鱼出锅喽

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