绿豆汤在人们的印象中就是清热解暑的,确实是这样的,绿豆汤确实能清热解毒,止渴消暑的作用。绿豆汤的做法多种多样,常见的油海带绿豆汤,百合绿豆汤等。
百合绿豆汤怎么做
食材准备
方法步骤
1、绿豆,莲子,百合,洗净待用;
2、将绿豆和莲子放入电压力锅中,加足量的水,按煮粥键;
3、煮好后,开锅,放入百合片,盖锅焖2分钟;
4、加入冰糖搅匀即可。
海带绿豆汤怎么做
食材准备
绿豆,海带,冰糖。
方法步骤
1、绿豆清洗干净后用清水浸泡3小时;
2、将海带浸泡3小时左右,洗净切削条;
3、将海带和绿豆放入汤锅中,加入足量清水,盖锅,大火烧开后转小火煮20分钟;
4、然后加入冰糖,再煮10分钟左右即可。
小贴士
夏季食用,冰镇后口味更清爽。
食材准备
方法步骤
1、莲藕洗净削皮,切滚刀块;
2、将花生绿豆洗净,将切片;
3、锅中放水,放入姜煮2分钟,然后放入莲藕,绿豆,花生煮开;
4、煮开后转小火煲1小时,加盐调味即可。
纯绿豆汤的做法
食材准备
方法步骤
1、绿豆去除杂质,淘洗干净备用;
2、将绿豆放入电压力锅中,加入足量清水;
3、加半勺白醋搅匀,按煮粥键;
4、煮好后,开盖加入白糖,搅匀即可。