对于海虹[海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。]这种东西，可能很多生活在海边的朋友就经常会吃到。海虹俗称贻贝[贻贝（学名：Mytilus edulis）也叫青口，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。]，是一种营养比较高的贝壳[贝壳，泛指软体动物的外壳。]，所以在生活中它是比较受到消费者喜爱的。然而，对于这种比较优良的海虹，我们应该怎样去选择[我们每天都被五花八门的广告和巧舌如簧的营销人员搞得晕头转向；被时尚潮流牵着鼻子走，信用卡严重透支；苦苦挣扎于数不清的经济新闻和理财建议中，投资收益一塌糊涂；买来一本又一本自助类书籍，指望从中学会塑身美-xuanze]，才能够更好的太偶像啊媰营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]较高的海虹呢?现在就让我们一起来了解一下吧。
如果我们在生活中知道怎样去挑选好的海虹，就可以在购买海虹的时候，选择营养价值比较高的海虹。所以在生活中，了解一些常用的生活常识可以有效的帮助我们在生活选择更好的东西。
海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]、碘、钙、磷、铁等微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]和多种氨基酸。《本草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能。
随着贻贝养殖的成功，贻贝的综合利用也日益广泛，现在贻贝除鲜食外，还可加工成鲜干、熟干制品、罐头、贻贝油等;并可加工为药用食品，防治粥状动脉硬化和高血压，或提取维生素D3，治疗佝偻病等。 贻贝全身都是宝，壳是贝雕工艺品原材料，亦可烧灰，供建筑所需。贝壳还含有钙、铁、钾等微量元素，将它碾成细粉可做肥料和饲料添加剂;亦可作油漆增稠剂、沥青粘合剂等。
其中经济价值高的有：
1、翡翠贻贝(Perna uiridis)，贝壳大，壳表呈翠绿色，前半部常呈绿褐色，光滑并具光泽;生长纹细密，绕壳顶环生。贝壳内面具珍珠光泽，足丝淡黄色，较细软，个体大，可达20厘米。翡翠贻贝属亚热带广盐性种类。适宜水温10―35℃，最适水温20―30℃，最适盐度14.5―29.0‰。福建省平潭以南的沿海海区均有较广泛的分布。近年来，泉州、漳州两市沿海翡翠贻贝海区半人工采苗和人工桩架式、筏式养殖发展很快，1993年全省养殖面积3万多亩，产量达2万多吨。
2.紫贻贝(Mytilus edulis)，壳薄，呈楔形，前端较尖细而后端较宽广，生长纹细且明显。壳面黑褐色，壳内面为紫灰色[紫灰色，是科学上的一种颜色。]，肌痕清晰。紫贻贝广布于世界寒温带，我国大连、烟台、青岛等地沿海皆有分布。1973年福建省从北方引种成功，现已成为浅海贝类养殖的主要品种之一。
为了帮助大家在生活中选择更加美好的食物，我们应该要知道去怎样去挑选一些适合的海虹，这样才能够提高我们吸收海虹含有的营养物质。同时，为了更多持家的朋友在市场选择营养较高的海虹，我们建议大家能够跟朋友交流一下自己的经验。