如果你体重过重或者你真的很关心你的体重，你需要遵循饮食规则就是平衡饮食，您应该选择好的食谱[食谱，又称菜谱，是一种教人料理食物的文件或书籍，通常是写着料理配方、料理步骤、技巧等等信息，经过科学分析,按照某一对象的类别或系统,采取表格或其他比较整齐的形式,编辑起来供人参考的,日常饮食方面的书或-shipu]，使你可以减肥[减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。]的同时不影响健康。简单来说减肥食谱为您提供健康少脂肪[脂类是油、脂肪、类脂的总称。]的少胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]饮食。让我们准备制作[制作：用原材料做成各种不同的作品。]一个简单又美味的健康减肥食谱!
减肥开胃菜[开味小菜（Relish），又称开胃小菜、开胃菜，食用时间通常是主菜上菜前或连同主菜一起食用。]
开胃菜是指通过**食物来增强食欲的。世界各地营养师都发表了大量减肥食谱。小编介绍一个简单的减肥食谱。名字叫脆土豆皮，要制作松脆的马铃薯皮
材料：2个中等大小的马铃薯，1瓶黄油调味的喷雾，1汤匙粉碎的新鲜迷迭香[迷迭香，拉丁学名（Rosmarinus officinalis）唇形科灌木。]和少量新鲜黑胡椒[黑胡椒（学名：Piper nigrum），学名为Piper nigrum，是胡椒科的一种开花藤本植物，又名黑川，原产于印度马拉巴海岸(Malabar Coast)。]。需要准备1个烤箱。
制作：清洗土豆并且用叉子刺洞。将穿刺的土豆放入烤箱中烘烤，直到表皮变脆。再把土豆放置一个小时以上。然后把土豆切成两半，刮掉里面的淀粉。留下约1/8英寸的表皮用黄油调味的喷雾器喷涂表皮。将迷迭香和胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]搅浑并放置5分钟至10分钟。这样就准备好了。
健康减肥汤
有各种各样的减肥食谱，它告诉你能减少脂肪或更少的胆固醇，但是南瓜汤是含有非常少量的胆固醇和真正的少量脂肪。如何制作呢?
材料：需要1个标准的汤碗，你需要1杯纯净的饮用水，1个细切的新鲜洋葱，1个细切的葱，1罐南瓜泥，1杯蔬菜肉汤，1/2茶匙[茶匙，湖南方言中的一词语。]肉桂，半茶匙粉末肉豆蔻[肉豆蔻为肉豆蔻科常绿乔木植物。]， 1杯无脂牛奶和1/8茶匙新鲜黑胡椒粉。现在拿一个大的平底锅，倒入1/4杯水。
制作：将洋葱片放在水中，放入锅中煮沸直到变嫩。加入南瓜泥，蔬菜肉汤，肉桂，肉豆蔻和剩余的水放进锅里。放在微火中煮沸约5分钟。加牛奶，彻底搅拌。用胡椒粉和洋葱装饰。对于1份汤只有1mg的胆固醇和少于1gm的总脂肪。很明显您可以将其记录为减肥食谱之一。
健康减肥膳食
令人惊讶的是世界上居然有这么多人禁食，因为这样可以减少获得脂肪或胆固醇。但是有很多美味的减肥食谱围绕同样的目的而设计的。
材料：有一种叫做烤白鲈鱼的食谱，它是一种低脂低钠烹饪的。你可以用一个煮熟的菠菜(维生素A，铁，钙，叶酸和核黄素含量高)。你需要两根白鲈鱼片，每个10.16厘米，1茶匙切碎的大蒜，1汤匙柠檬汁[柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。]，调味料[调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。]和黑胡椒根据你自己的喜好。
制作：在烤盘上涂上烹饪喷雾，将鱼片放入锅中。然后将柠檬汁撒在鱼片上。现在精心加入大蒜，沙棘调味料和胡椒粉。烤8到10分钟，就可以了。