美丽的容颜匆匆易逝，青春就好比一场转眼即消的“幻影”。人们也常会说：“三十的女人一棵草”，女性[女性是指一个雌性人类，与雄性人类也就是男性成对比。]衰老[指机体对环境的生理和心理适应能力进行性降低、逐渐趋向死亡的现象。]的速度是很快速的。
对于每一位女性，最不想也不敢听到的可怕字眼都会是：“你老了!”于是，也在积极的采取一些抗衰的方法来延缓[延缓，拼音yánhuǎn，出自明 唐顺之 《牌》。]衰老，保养身体!
但是，抗衰也是一门艺术活哦!若方法不对，你的身体依然会慢慢变老的!而这和人们的日常饮食是密不可分的。
下面，就为你列出几样“助老”的食物[食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。]，女人们可得擦亮双眼，认真看了!
哪些食物会加快衰老的速度
1、腌制[腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。]的加工食品
各种腌制的鸡鸭鱼肉、泡菜类食物能让你吃的更美味，因为这些食物在腌制过程中需要加入大量的食盐，一方面常吃腌制的食物不仅会使得人体的摄盐量超标，对肠胃造成不良的损伤，另外，由于腌制方法不当或为了食物有更好的“观赏性”，还会加入一些**酸盐，于是在后续的“反应”中，便很容易产生**胺，这种成分既伤身，又催人老。
2、高温油炸食物
食物在油锅中滋几下，然后再加点佐料，十分的美味，很多女生也都爱吃。但是，食物在油炸的过程中，由于掌握不好火候和油炸时长，很容易使得食材中的营养素被破坏。
尤其是蔬菜类食物，其中的纤维素、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]损耗最大，另外，食物经过油炸后还易生成不饱和脂肪酸的成分，这对人体的正常代谢造成紊乱，所以常吃自然会加速衰老。
3、各种甜品
各种蛋糕杯、棉花糖等甜食可是每一个女生的心头爱，几乎很少有不爱吃的。但是，在你尝遍各式各样的甜品之余，你有想过这正是加速你衰老的“元凶”吗?
因为在甜品中几乎多少都会含有一些反式脂肪，而这种物质若被人体过量摄入会附着在血管壁上，影响气血的顺畅流通。
此外，也会加速体内B族维生素的分解，造成新陈代谢[机体与机体内环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢 包括合成代谢（同化作用）和分解代谢（异化作用）。]缓慢，于是毒素也会日积愈多，慢慢的，肌肤也会看起来更苍老。
女性最为担心的就是慢慢的衰老。那么女人抗衰老[衰老是一种自然的过程，生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述。]应该怎么做呢?一起去文中看看让女人永葆青春[永葆青春：是约定俗成的特定说法，在这里，葆的意思是“草木繁茂”，但不能用“保”。]的食物吧!
1、虾
虾是所有海鲜中锌含量最多的食物，女性多吃含锌的食物可以有效缓解女性炎症，预防粉刺、痤疮等肌肤问题。
2、西兰花[西兰花，又名绿菜花，为1-2年生草本植物，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。]
西兰花富含抗**物维生素C及胡萝卜素，科学家们已证实是最好的抗衰老和抗癌食物。
3、豆腐
女人抗衰老最重要的就是补充蛋白质，豆腐是蛋白质含量比较多的食物，同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。
4、菠菜
菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
5、鱼肉
欲对于女性来说是必不可少的食物。鱼跟豆腐一样都是蛋白质丰富的食物。女性能在鱼肉中摄取大量蛋白质!鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。
女人如何能延缓衰老
抗**剂
主要作用是清除人体过多的自由基，以减少其对细胞膜及细胞线粒体的损害，达到延缓衰老的目的。常用药品有维生素E、维生素C、谷胱甘肽**酶[**酶（oxidase）过**物酶体中的主要酶类，**酶约占过**物酶体酶总量的一半，包括：尿酸**酶、D-氨基酸**酶、L-氨基酸**酶和L-α-羟基酸**酶等。]、超**物歧化酶等。但这些药物长期大剂量使用可引起很多毒副作用。
微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]
主要作用是促进多种酶的活性，调节机体各种生理功能，以延缓衰老。如硒、锰等微量元素都具有抗衰老作用。
免疫制剂
主要作用是提高和调节免疫功能，增强抗病、抗癌的能力。中药黄芪、*参、白术、枸杞子、首乌、人参、仙灵脾、黄精、甘草等也有提高免疫功能的作用。
脂褐素[脂褐素（lipofuscin）又称老年素。]清除剂
脂褐素随年龄增长而在体内逐渐沉积增多，从而对机体产生不利影响，导致衰老。现代研究证明，氯酯醒、维生素E具有抑制脂褐素的作用，使记忆得到改善。
大脑功能促进剂
主要作用是增进脑血流量，改善脑神经细胞营养，促进代谢，提高大脑功能，可以延缓衰老。
单胺**酶抑制剂
主要作用是抑制单胺**酶活性，提高儿茶酚胺水平，促进新陈代谢，调节神经系统平衡，增强记忆功能。
美食菜谱网小贴士：
看完上文后，你是不是万万没想到呢?所以希望各位女性，在食疗养生的过程中，以上所说的会变老的食物一定要少吃，另外时刻保持年轻态的好心情也是永葆青春的不老法则哦!