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鰟鮍鱼蒸螺蛳
材料:原料:鰟鮍鱼200克,螺蛳200克,干辣椒50克,姜片10克。调料:盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。做法:1、鰟鮍宰好洗净,用盐、味精、...
已有85人做过2019-11-21
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金牌奇异怪味
材料:原料:A猪寸骨(又叫牙签骨,是猪后腿的一段腱子肉,一般为冻品)10个(重约750克)。B大葱、大姜各10克,花椒5克,干红椒10克,八角4个,芝...
已有50人做过2019-11-21
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淮扬烫干丝
材料:主料:扬州豆腐干两块。辅料:姜丝20克、大虾干10克、红椒丝5克、香菜少许。调料:老抽2克、生抽5克、蒸鱼豉油5克、香油8克...
已有19人做过2019-11-21
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冰镇咕噜肉
主料:猪里脊肉150克,菠萝50克调料 A料(番茄酱50克,白糖175克,白醋100克,盐、5克),澄面100克,蛋黄1只,湿淀粉6克,色拉油1千克(约耗50...
已有20人做过2019-11-21
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泰式风情虾
材料:原料:基围虾250克。调料:椰丝150克,果珍50克,盐5克,味精5克,胡椒粉2克,白糖1克,色拉油1千克。制作:1、从基围虾虾身中部顺虾身...
已有33人做过2019-11-21
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奇妙虾球
材料:主料:泰国老虎虾3只。辅料:白沙拉酱100克、土豆200克。调料:盐2克、鸡粉2克、蛋清4克、食粉少许。做法:1、先把老虎虾去壳...
已有39人做过2019-11-21
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沙姜汁葱仔兔肉
材料:原料:兔腿肉350克,干葱头100克,菜心200克,彩椒块(青、红、黄各20克)。调料:自制新沙姜汁150克。制作:1、兔腿用小流水冲洗10分...
已有43人做过2019-11-21
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清炖蟹粉狮子头
材料:主料:去皮精五花肉1000克,蟹粉50克辅料:白菜叶6片,青菜心12棵,葱、姜米各5克调料:胡椒粉3克,盐10克,味精5克,鸡粉10克,高汤300克...
已有27人做过2019-11-21
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软兜长鱼
材料:主料:长鱼500克辅料:蒜片20克,葱10克,姜5克,白胡椒少许调料:盐、味精、酱油、白醋、香醋、料酒、水淀粉、熟猪油各适量做法:1...
已有45人做过2019-11-21
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朱桥甲鱼羹
材料:主料:甲鱼肉80克。辅料:山药10克、火腿5克。调料:盐2克、胡椒粉3克、料酒3克、水淀粉3克、鸡汤100克。做法:1、甲鱼煮熟去...
已有95人做过2019-11-21
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江南醉蟹
材料:主料:阳澄湖大闸蟹1只。辅料:藕50克、太湖白虾2只、莲子10克、葱10克、姜10克、荷叶1片、荷花1片。调料:女儿红500克、糖...
已有15人做过2019-11-21
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大烧马鞍桥
材料:主料:长鱼400克,五花肉200克辅料:蒜片20克,葱10克,姜10克,白胡椒少许调料:酱油、绍酒、蒜油各适量做法:1、将长鱼开肚,切成112....
已有46人做过2019-11-21
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迷你八宝葫芦鸭
材料:主料:嫩鸭1只辅料:糯米200克、冬笋100克、胡萝卜50克、鲜鲍鱼50克、辽参50克、冬菇50克、虾仁50克、五花肉80克、葱20克...
已有50人做过2019-11-21
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碧螺手剥河虾仁
材料:主料:河虾仁300克。配料:碧螺春茶汁30克、蜜豆5克、枸杞子2克、鸡蛋1只。调料:盐2克、糖1克、味精2克、生粉5克、色拉油1...
已有24人做过2019-11-21
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龙王献宝
材料:澳洲龙虾一只(2斤),鸡蛋400克,牛奶200克,空心煎堆12个,松子50克,玉米粒100克,马蹄50克。做法:1、澳洲龙虾取净肉,起片,稍腌备用;头...
已有17人做过2019-11-21
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咖喱虾球伴五彩小馒头
原料:野生大花虾两只,花菜50克,五彩小馒头一条。做法:1、野生花虾去壳,取净肉,冲水备用。2、锅放油,爆香蒜子和咖喱叶后,放入咖喱...
已有37人做过2019-11-21
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荠菜塘鲤鱼脯
材料:原料:塘鲤鱼200克,春笋片100克,野菜(荠菜)50克。调料:盐、味粉、湿淀粉、鸡汤各适量。做法:1、野菜过水冲冷,切成菜末备用。2...
已有41人做过2019-11-21
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85度安格斯牛肋排
原料:安格斯牛肋排一条(约1000克),西兰花300克,百里香50克,雪梨50克,葱姜蒜各10克。做法:1、葱姜蒜斩碎,雪梨切碎,加蚝油、生抽、糖...
已有38人做过2019-11-21
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上汤参茸炖绣球
原料:内脂豆腐一盒,海参半条,松茸四片,上汤200克,小棠菜心一棵。做法:1、内脂豆腐用切文思豆腐的刀法,但不要切断,切成绣球形状。2...
已有16人做过2019-11-21
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五味烫干丝
原料白方豆腐干5块,肴肉丁20g,香菜段5g,姜丝10g,花生米20g,开洋10g。调料生抽10g,蒸鱼豉油15g,糖5g,鸡粉5g,八角1个,香油10g。做法1....
已有21人做过2019-11-21