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独家首烹鱼
材料:主料:草鱼(或鲤鱼)辅料:香辣酱、排骨酱、糍粑辣椒、孜然辣酱、藕片、土豆片、洋葱块和青红椒块调料:蔬菜汁、盐、料酒、南...
已有31人做过2019-11-21
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芙蓉鸡片
材料:主料:鸡脯肉辅料:鸡蛋、菜心、西红柿调料:盐、清鸡汤、水淀粉做法:1、把鸡脯肉剔去筋,放搅拌机里加适量的蛋清搅打成泥,纳盆...
已有41人做过2019-11-21
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鹅笋子锅
材料:主料:鹅500克辅料:竹笋300克、魔芋300克、胡椒2克、花椒3克、大蒜(白皮)5克、大葱5克、辣椒(红、尖、干)5克、泡椒5克、姜...
已有54人做过2019-11-21
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pa pa 鸡脚
材料:主料:土鸡脚辅料:姜片、蒜瓣、葱节、干辣椒节、花椒、豆瓣、芋儿块调料:鲜汤、盐、味精、鸡精和白糖做法:1、把土鸡脚治净...
已有37人做过2019-11-21
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鸡豆花
材料:主料:鸡脯肉调料:番茄、蔬菜调料:盐、清汤、生粉、鸡蛋清做法:1、把鸡脯肉剔去筋,放搅拌机里加适量的水先打成肉泥,纳盆后加...
已有34人做过2019-11-21
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腊鹅肠
材料:主料:鹅肠5千克调料:粗盐0.25千克、精盐2汤匙、生抽半杯、姜汁1汤匙、白糖2汤匙、玫瑰露酒75克做法:1、将鹅肠剪开,用粗盐...
已有16人做过2019-11-21
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包谷馍馍鸡
材料:主料:土鸡、土豆、玉米馍馍辅料:姜片、蒜片、豆瓣酱、青椒节调料:鲜汤、盐、味精、白糖做法:1、把土鸡斩成块,投热油锅里稍...
已有47人做过2019-11-21
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乡村玉米粑
材料:主料:水果玉米辅料:鸡蛋和糯米粉做法:1、把水果玉米磨成粉浆;2、玉米浆入盆加鸡蛋和糯米粉调匀后,再倒在不锈钢平盘内,入笼...
已有14人做过2019-11-21
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坨坨牛肉火锅
材料:主料:牛腩辅料:火锅底料、骨汤、姜片、葱节、干辣椒节、花椒、鲜汤调料:盐、鸡精、味精和醪糟汁做法:1、舀一大瓢火锅底料...
已有29人做过2019-11-21
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卤味三拼
材料:主料:猪蹄、猪尾和猪排骨辅料:姜葱、料酒和花椒调料:川式老卤、糖色、盐、胡椒粉、料酒、鸡精和味精做法:1、把猪蹄、猪尾...
已有17人做过2019-11-21
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干锅鱼头AA虾
材料:主料:鱼头300克、基围虾200克辅料:大蒜50克、干辣椒节20克、花椒5克调料:干锅酱50克、盐、料酒、味精、干生粉、青花椒油...
已有11人做过2019-11-21
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海味面
材料:主料:猪五花肉、水发鱿鱼、香菇和玉兰片辅料:金钩、奶汤、淡菜、龙须面条做法:1、把猪五花肉、水发鱿鱼、香菇和玉兰片分...
已有16人做过2019-11-21
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气功虾
材料:主料:野生河虾、啤酒调料:芥末味碟、红油味碟做法:1、把野生河虾洗净;另把烤烫的雨花石用铁锅装好后放在土灶上方(内有燃烧...
已有38人做过2019-11-21
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跳水鲫鱼
材料:主料:鲫鱼辅料:泡姜米、蒜米、葱花、豆瓣和小米椒末调料:鲜汤、料酒、盐、味精、鸡精、白糖和胡椒粉做法:1、把鲜活的鲫鱼...
已有23人做过2019-11-21
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泡菜大鲫鱼
材料:主料:大鲫鱼1条辅料:泡萝卜丁80克、番茄片50克、泡豇豆粒30克、泡椒末20克、鲜青花椒、小米椒节、小葱节、香菜节、藿香...
已有15人做过2019-11-21
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铁锅牛三宝
材料:主料:牛肚、牛鞭和牛肉辅料:干花椒、干辣椒节、姜片、蒜片调料:川式卤水、干锅酱做法:1、把牛肚、牛鞭和牛肉治净后,入沸水...
已有66人做过2019-11-21
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香酥排骨
材料:主料:肉排辅料:姜片、葱节和香料粉、卤水、面包糠调料:盐、料酒做法:1、把肉排斩成10厘米长的节,先是用盐、料酒、姜片、葱...
已有34人做过2019-11-21
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小尖椒焖仔鹅
材料:主料:仔鹅肉辅料:小尖椒、泡姜粒、青椒圈、鲜藤椒调料:菜油、藤椒油、鸡精、味精、豆瓣酱做法:1、把仔鹅肉改刀成小块,小尖...
已有60人做过2019-11-21
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古法卤水鱼头
材料:主料:花鲢鱼头辅料:韭菜段、姜片、葱节、川式五香卤水锅、红油辣椒、刀口辣椒、酥花生碎、熟芝麻、香菜叶调料:料酒和盐...
已有39人做过2019-11-21
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特色烤红薯
材料:小红薯做法:把小红薯洗净并削去皮,放烤箱里烤熟后,浸入热油锅炸至皮硬,捞出来装盘便上桌。说明:红薯需选用西充县出产的小...
已有55人做过2019-11-21