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泡椒土豆丝 好吃绝对超级下饭哦

2020-06-17 17:33:04 川菜

食材清单

土豆 2个

泡野山椒 适量

适量

适量

适量

盐 适量

花椒 适量

小技巧

大家需要注意的就是要将洗干净的土豆,削去皮切成丝以后,再放在清水中浸泡一下,这样可以让土豆丝去掉多余的淀粉,而且在一定程度上吃起来也比较入味爽口哦。

泡椒土豆丝的做法步骤

1首先将准备好的土豆用清水冲洗干净后,再削去皮用刀切丝,用清水浸泡一下,大家也可以在水里面加少量的可以使土豆丝更脆爽口哦。

2接着将事先备好的切片,泡椒切丝,与泡椒水一起备用,泡去淀粉的土豆丝捞出沥干水分。

3接着在锅里放油,放入花椒炸香,把花椒粒捞出不要,爆香葱姜,放入土豆丝,大火翻炒2分钟。

4最后在锅中放入泡椒和泡椒水。如果觉得不够咸,可以加少量盐,继续翻炒两分钟左右,就可以关火盛盘食用好吃营养的泡椒土豆丝啦。

营养密语

大家都知道的那就是土豆的营养价值真的是非常高,而且大家经常食用土豆很容易让人有饱腹感和缓解便秘的情况哦,也可以对消化不良的人有很好的作用哦。

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