做菜网 粤菜内容页

板栗酱烧猪甩甩

2019-11-20 16:08:15 粤菜

【做菜网】板栗酱烧猪甩甩.jpg

材料:

主料:

猪尾4根,板栗10颗。

辅料:

桂皮5克,八角5克,京葱10克,花椒2克,蒜子20克,白蔻4粒,香叶3片。

调料:

柱候酱40克,味极鲜酱油30克,蚝油35克,水800克,色拉油30克,黄酒15克。

制作:

1、猪尾去毛,飞水备用;板栗飞水备用。

2、起锅,放入辅料,炒香,加入柱候酱等调料和食材,小火焖约一小时,待酥烂后,起锅装盘即可。

猜你喜欢