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荷香糯米蛏子皇

2019-11-20 15:57:06 粤菜

【做菜网】荷香糯米蛏子皇

制作:

1、用清水把糯米泡涨,加入盐、香油和胡萝卜粒拌匀,然后放到蛏子皇的壳上面,入铺上荷叶的竹笼内上火蒸熟。

2、把蛏子皇的肉洗净,加入豉汁拌匀,再放到蒸熟的糯米上面,上火蒸3分钟至熟取出,撒上葱花、椒圈,复蒸数秒即成。

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