金尊佛跳墙

原料

瑶柱、极品花胶、关东辽参、南非干鲍、花菇。

调料

鲍汁。

做法

1.用少许清鸡汤将原料蒸透待用。

2.加工好的原料用鲍汁在锅里扣入味，上盅浇鲍汁，然后把冬虫夏草放上面。

3.放荷叶盖上面，盖上盅盖，在蒸柜蒸15—20分钟即可。

特点

味美营养价值高，坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。