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辣炒蛏子的做法

2017-01-14 16:34:50 川菜

现在正是小海鲜肥美的时候,去趟市场,看见蛏子肥的不行,赶紧买一些回来做个下酒菜!真是鲜嫩无比啊

辣炒蛏子的做法

食材介绍

主料:蛏子(1000g)  辅料:(适量) 郫县豆瓣(两勺)  尖椒(一个)

辣炒蛏子的做法的做法步骤:

辣炒蛏子的做法步骤:1

1.尖椒一个切成丝

 

辣炒蛏子的做法步骤:2

2.蛏子洗净备用

 

辣炒蛏子的做法步骤:3

3.平底锅放油炒香郫县豆瓣酱

 

辣炒蛏子的做法步骤:4

4.放入葱姜

 

辣炒蛏子的做法步骤:5

5.炒出香味后,放入辣椒

 

辣炒蛏子的做法步骤:6

6.放入蛏子

 

辣炒蛏子的做法步骤:7

7.大火爆炒至蛏子开口即可,盛盘,肥美的蛏子就做好了!

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