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蔬菜蛋卷的做法

2017-01-14 16:34:32 浙菜

爱清淡爱煮食

蔬菜蛋卷的做法

食材介绍

鸡蛋(5个),(1根),洋葱(1/3个),胡萝卜(1/3个),黄瓜(半条),紫菜(1包),盐(2勺),水(2匙勺),油(2汤匙)

蔬菜蛋卷的做法步骤

蔬菜蛋卷的做法图解1

1. 葱 ,洋葱,胡萝卜,黄瓜切粒

蔬菜蛋卷的做法图解2

2. 打5个鸡蛋

蔬菜蛋卷的做法图解3

3. 鸡蛋里加2汤匙冷水和2小勺盐

蔬菜蛋卷的做法图解4

4. 把切好的蔬菜粒倒进打好的鸡蛋里搅拌均匀

蔬菜蛋卷的做法图解5

5. 放2汤勺油热锅后,倒1/3的鸡蛋小火煎,鸡蛋要分三次放所以不要先全倒

蔬菜蛋卷的做法图解6

6. 第一层蛋差不多熟是放三片紫菜,然后慢慢卷起来一半,然后再放1/3打好的鸡蛋

蔬菜蛋卷的做法图解7

7. 跟前一个步骤一样,等第二层蛋饼快熟时放三片紫菜,然后卷一半,再放最后剩下打好的鸡蛋

蔬菜蛋卷的做法图解8

8. 最后等第三层熟时就可以慢慢把它完全卷起来,但是先不要上锅因为怕会裂开,放在锅里等它慢慢冷了然后再上锅

蔬菜蛋卷的做法图解9

9. 上盘后均匀切开

蔬菜蛋卷的做法图解10

10. 切好后摆放好看就可以开吃啦!

蔬菜蛋卷的做法图解11

11. 最后好好品味自己做的美食啦!

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