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串烤大虾的做法

2017-01-14 16:34:15 浙菜

去超市买了点南美白对虾,回家用盐焗鸡粉腌了一下,用电铛烤熟后再撒点椒盐!真是色泽艳丽,香味醇厚,肉质细嫩,营养丰富呀!

串烤大虾的做法

食材介绍

主料:南美白对虾(10只)  辅料: 料酒(1勺) 盐焗鸡粉(1勺)  白胡椒粉(少许) 片(3片) (1棵)  色拉油(少许) 椒盐粉(适量)

串烤大虾的做法步骤:

串烤大虾的做法步骤:1

1.虾冲洗干净后

 

串烤大虾的做法步骤:2

2.剪去虾枪和虾须

 

串烤大虾的做法步骤:3

3.开背把虾的黑色的泥肠剔除

 

串烤大虾的做法步骤:4

4.将虾放入盘中,放入葱、蒜、料酒、白胡椒粉、盐焗鸡粉腌制一小时

 

串烤大虾的做法步骤:5

5.用竹签将虾串好

 

串烤大虾的做法步骤:6

6.在虾上刷点色拉油

 

串烤大虾的做法步骤:7

7.电饼铛预热,将虾放入盘内烤制

 

串烤大虾的做法步骤:8

8.一面烤熟再翻过来煎,煎5分钟左右

 

串烤大虾的做法步骤:9

9.2面都撒上适量的椒盐粉

 

串烤大虾的做法步骤:10

10.烤成两面呈红色后撒点葱花即可

小窍门:

无电饼铛用烤箱烤也可以哦,时间随自家的烤箱温度调节没有盐焗鸡粉,就用盐和鸡粉

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