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黑胡椒烤肉饭的做法

2017-01-14 16:31:03 徽菜

黑胡椒烤肉饭的做法

食材介绍

里脊(400g),黑胡椒酱(80g),卷心菜(适量),沙拉(适量),油(5ml),米饭(适量),大蒜(1颗)

黑胡椒烤肉饭的做法步骤

黑胡椒烤肉饭的做法图解1

1. 猪里脊

黑胡椒烤肉饭的做法图解2

2. 切块

黑胡椒烤肉饭的做法图解3

3. 放到碗里

黑胡椒烤肉饭的做法图解4

4. 黑胡椒酱60克

黑胡椒烤肉饭的做法图解5

5. 倒入肉中

黑胡椒烤肉饭的做法图解6

6. 搅拌

黑胡椒烤肉饭的做法图解7

7. 盖上一层保鲜膜

黑胡椒烤肉饭的做法图解8

8. 放入冰箱一夜(着急的可以最少腌制三个小时,口感肯定会不一样)

黑胡椒烤肉饭的做法图解9

9. 取出

黑胡椒烤肉饭的做法图解10

10. 揭开保鲜膜

黑胡椒烤肉饭的做法图解11

11. 再一次搅拌

黑胡椒烤肉饭的做法图解12

12. 大蒜一颗

黑胡椒烤肉饭的做法图解13

13. 切成小蒜丁

黑胡椒烤肉饭的做法图解14

14. 三毫升油烧热

黑胡椒烤肉饭的做法图解15

15. 大蒜煸香

黑胡椒烤肉饭的做法图解16

16. 倒入腌制好的肉

黑胡椒烤肉饭的做法图解17

17. 炒成八成熟,出锅

黑胡椒烤肉饭的做法图解18

18. 卷心菜适量

黑胡椒烤肉饭的做法图解19

19. 卷心菜,切丝

黑胡椒烤肉饭的做法图解20

20. 到入两毫升油烧热放卷心菜丝。

黑胡椒烤肉饭的做法图解21

21. 炒入半熟状态放入黑胡椒酱二十克 ,翻炒均匀。

黑胡椒烤肉饭的做法图解22

22. 放入刚才炒至八成熟的肉,

黑胡椒烤肉饭的做法图解23

23. 炒至全熟

黑胡椒烤肉饭的做法图解24

24. 一碗米饭,压实倒扣在盘子上,摆盘。

黑胡椒烤肉饭的做法图解25

25. 挤上沙拉酱完成。

小贴士

1.卷心菜可换成别的菜2.如果没有挤沙拉酱的工具可以用塑料袋内装沙拉酱系紧口呈三角柱状,在底部扎眼挤出想要的形状便可。

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