食材介绍
猪肉700克 料酒5-10克 生抽25克 生姜10克 椒盐少许 孜然粉少许 辣椒粉少许
超级简单烤猪肉串的做法步骤:
1.选购优质猪前腿肉700克；
2.切成2×2×1厘米大小的肉块；
3.加入：料酒、生抽、椒盐、孜然粉、生姜、食盐等搅拌入味，静置数小时（夏天记得放入冰箱哟）；
4.数小时后穿串，堆放在鱼盘上，均匀淋少许植物油（让每根肉串都淋到），根据口味再撒少许辣椒粉和孜然粉；
5.将烤盘覆锡箔纸，放入烤箱230℃上下火预热10分钟；
6.将猪肉串均匀摆放在烤架上，等预热成功后放入烤箱；
7.上下火230℃烤15-20分钟后出炉开吃。