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黄焖肉的做法

2017-01-14 16:25:11 闽菜

黄焖肉的做法

喜欢吃黄焖肉的朋友,其实可以在家自己动手做黄焖肉,因为黄焖肉的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的黄焖肉比起来,自己做的黄焖肉又健康,吃起来更放心。

黄焖肉食材介绍

主料:

五花肉(1斤) 洋葱(半个)

辅料:

油(少许) 盐(1勺半)料酒(少许) 耗油(少许) 六月鲜酱油(少许)豆瓣(1大勺)

黄焖肉的做法步骤:

1.将五花肉放入锅中,加入少许水烧开

黄焖肉的做法

2.过下水后洗净

黄焖肉的做法

3.将五花肉切小块,洋剥皮切小丁

黄焖肉的做法

4.锅里放入少许油,然后放入五花肉

黄焖肉的做法

5.用铲子搅拌,炸至微微黄

黄焖肉的做法

6.五花肉炸至金黄色,煸出油份

黄焖肉的做法

7.五花肉沥干油份盛出

黄焖肉的做法

8.锅里剩少许油,放入洋葱粒煸香

黄焖肉的做法

9.洋葱炒软之后放入五花肉

黄焖肉的做法

10.然后加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油和豆瓣酱

黄焖肉的做法

11.加入适量的水,大火煮半小时,转小火收汁10分钟

黄焖肉的做法

12.汤汁变浓郁关火

黄焖肉的做法

13.盛出

黄焖肉的做法

1小贴士:

1.五花肉切小块,先炸一下煸干油份

2.剩少许油,放入洋葱煸香,再放炸好的五花肉

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