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素烧南瓜的家常做法

2017-01-14 16:14:34 热菜
素烧南瓜

  南瓜是我们经常食用的蔬菜之一, 它营养丰富, 具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、 防治尿病、降低糖、防癌、促进生长发育等作用。

  食材主料:南瓜400g、油适量、盐适量、蒜3g、小1g、生抽1ml

  步骤

素烧南瓜的做法步骤1

  1.准备好原材料;

素烧南瓜的做法步骤2

  2.热锅凉油, 放入蒜片进去煸炒;

素烧南瓜的做法步骤3

  3.煸香后加入南瓜进去翻炒;

素烧南瓜的做法步骤4

  4.翻炒几下后加入少许生抽和水进去;

素烧南瓜的做法步骤5

  5.加盖炖煮两分钟,至南瓜微微发软;

素烧南瓜的做法步骤6

  6.最后加入盐等调味料翻炒均匀

素烧南瓜的做法步骤7

  7.盛入碗中, 表面撒些小葱末。

  小贴士:

  1. 南瓜选用的板栗南瓜, 更粉更甜;

  2. 烧南瓜时加入少许生抽和水加盖炖煮一下。


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