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虾仁滑蛋的做法

2017-01-14 16:10:03 小炒

  虾仁蛋白质含量超高,还含有丰富的钾、碘、镁等矿物质及维生素A等成分而且肉质松软,易消化,和鸡蛋相结合,鲜香嫩滑,口感清香,营养丰富

  虾仁200克 鸡蛋5个,油25克,盐3克 料酒15克,淀粉15克 花10克

  1.准备好美的电磁炉和食材

  2.虾仁用黄酒,淀粉抓下,这样口感会很嫩而且去腥

  3.鸡蛋打在盆里

  4.加入盐,葱花拌匀

  5.加入油,美的电磁炉炒菜功能启动

  6.加入虾仁煸炒

  7.虾仁盛出,锅中再次倒入油

  8.加入打散的鸡蛋滑炒

  9.虾仁倒进去拌匀就好了,鲜香嫩滑的虾仁滑蛋完工

  火力可以调小一点

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