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花生木耳炖鸡爪的做法

2017-01-14 16:09:11 热菜

喜欢吃花生木耳鸡爪的朋友,其实可以在家自己动手做花生木耳炖鸡爪,因为花生木耳炖鸡爪的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的花生木耳炖鸡爪比起来,自己做的花生木耳炖鸡爪又健康,吃起来更放心。

花生木耳炖鸡爪食材介绍

水发木耳(20克) 盐(适量)

花生木耳炖鸡爪的做法步骤:

1.花生用冷水泡上

花生木耳炖鸡爪的做法

2.木耳用温水泡发

花生木耳炖鸡爪的做法

3.鸡爪洗干净,剁成两段,生切片

花生木耳炖鸡爪的做法

4.鸡爪用开水焯水,撇去浮沫,煮五分钟

花生木耳炖鸡爪的做法

5.捞出用清水冲洗干净,沥干待用

花生木耳炖鸡爪的做法

6.泡发好的花生和木耳洗干净,捞出待用

花生木耳炖鸡爪的做法

7.炖锅中放入鸡爪、花生、姜片和白,一次性加足水,大火烧开后撇掉浮沫,再大火煮十分钟,转小火继续炖

花生木耳炖鸡爪的做法

8.葱绿切葱花,枸杞洗一下

花生木耳炖鸡爪的做法

9.小火炖至二十分钟时,加入木耳

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10.再炖十分钟,放入枸杞、盐、葱花关火。

花生木耳炖鸡爪的做法

11.成品图

花生木耳炖鸡爪的做法

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